太平御览 · 李昉 · Chapter 853 of 1000

饮食部·卷十一

PinyinModern Translation
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shí wǎn wū yuè qiè

这句话大意是:○饣宛(于月切)。

fāng yán yuē wàn wèi zhī yáo

这句话大意是:《方言》曰:腕,谓之肴。

yǐ dòu xiè zá táng yě

这句话大意是:(以豆屑杂饧也。

cāng jié jiě gǔ yuē shí wǎn yí zhōng zhe dòu xiè yě

这句话大意是:《苍颉解诂》曰:饣宛,饴中着豆屑也。

shuō wén yuē shí wǎn dòu yí yě

这句话大意是:《说文》曰:饣宛,豆饴也。

sǎn xiān dàn qiè

这句话大意是:○馓(先但切)。

guǎng yǎ yuē fú liú zhōng shui gǎi mǐ mǐ qì yě

这句话大意是:《广雅》曰:浮〈流中"氵改米"〉,〈米咠〉也。

liú zhōng shui gǎi mǐ yīn liú

这句话大意是:(〈流中"氵改米"〉,音流。

shuō wén yuē sǎn áo dào zhāng zhān yě

这句话大意是:《说文》曰:馓,熬稻张𫗴也。

jí jiù piān yuē sǎn yí xíng

这句话大意是:《急就篇》曰:馓饴饧。

lú chén jì fǎ yuē sì shí jiē yòng sǎn

这句话大意是:卢谌《祭法》曰:四时皆用馓。

qū niè

这句话大意是:○麹蘖。

shū yuē ruò zuò jiǔ lǐ ěr wéi qū niè

现代白话:《书》曰:若作酒醴,你惟麹蘖。

jì yuē zhòng dōng zhī yuè nǎi mìng yǒu sī shú dào bì qí qū niè bì shí

这句话大意是:《记》曰:仲冬之月,乃命有司:秫稻必齐,麹蘖必时。

zuǒ zhuàn yuē chu zi fá xiāo

这句话大意是:《左传》曰:楚子伐箫。

hái wú shè yǔ sī mǎ mǎo yán hào shēn shū zhǎn

这句话大意是:还无社与司马卯言,号申叔展。

hái wú shè xiāo rén yě

这句话大意是:(还无社,萧人也。

sī mǎ mǎo shēn shū zhǎn jiē chu dài fū

这句话大意是:司马卯、申叔展,皆楚大夫。

shū zhǎn yuē yǒu mài qū hu

这句话大意是:)叔展曰:"有麦麹吗?

yuē wú

这句话大意是:"曰:"无。

mài qū suǒ yǐ yù shī yě

这句话大意是:"(麦曲,所以御湿也。

yǒu shān xiōng qióng hu

这句话大意是:)"有山芎䓖吗?

yuē wú

这句话大意是:"曰:"无。

fāng yán yuē mài shū yīn qì mài cái yīn cái mài xué yú bā qiè móu yīn móu dà qū yě

这句话大意是:《方言》曰:〈麦殳〉、(音器)〈麦才〉、(音才)〈麦穴〉、(于八切)麰、(音牟,大麹也。

mài bēi yīn pí xì miàn qū yě

这句话大意是:)〈麦卑〉、(音脾,细面麹也。

mài méng yīn méng yǒu yī qū

这句话大意是:)〈麦蒙〉、(音蒙,有衣麹。

mài guǒ qū xiǎo mài wèi qū mài guǒ jí qū ěr

这句话大意是:)〈麦果〉、麹(小麦为麹,〈麦果〉即麹耳。

zì guān ér xī qín bīn zhī jiān yuē mài shū jìn zhī jiù dū yuē mài cái jīn hé dōng rén hū qū wèi cái

这句话大意是:)自关而西秦豳之间曰〈麦殳〉,晋之旧都曰〈麦才〉,(今河东人呼麹为才。

qí yòu hé jì yuē mài xué běi yàn yuē mài guǒ qū qí tōng yǔ yě

这句话大意是:)齐右河济曰〈麦穴〉,北燕曰〈麦果〉,曲,其通语也。

shuō wén yuē qū jiǔ mǔ yě

这句话大意是:《说文》曰:曲,酒母也。

yǒu méng shēng yī yě

这句话大意是:〈酉蒙〉,生衣也。

yǒu shén shú qū yě

这句话大意是:〈酉甚〉,熟曲也。

niè yá mǐ yě

这句话大意是:蘖,牙米也。

tōng sú wén yuē hé hùn mài qū yuē mài mào

这句话大意是:《通俗文》曰:〈禾圂〉麦曲曰〈麦皃〉。

shì míng yuē qū xiǔ yě yù zhī shǐ shēng yī xiǔ bài yě

这句话大意是:《释名》曰:麹,朽也,郁之使生衣朽败也。

niè quē yě zì mài fù zhī shǐ shēng yá kāi quē yě

这句话大意是:蘖,缺也,渍麦覆之,使生牙开缺也。

shǐ jì yuē wén dì yí xiōng nú shú niè

这句话大意是:《史记》曰:文帝遗匈奴秫蘖。

yòu yuē tōng yì dà dōu niè qū yán gǔ qiān dá yě

这句话大意是:又曰:通邑大都,蘖麹盐鼓千答也。

dōng guān hàn jì yuē shùn dì zhào jìn mín wú de gū mài jiǔ qū

这句话大意是:《东观汉记》曰:顺帝诏禁民无得酤卖酒麹。

hàn jìn yáng chūn qiū yuē mǐn dì zài cháng ān wèi liú càn suǒ gōng liáng jǐn tài cāng yǒu qū shù shí bǐng xiè zhī wèi zhōu yǐ gòng fèng dì

这句话大意是:《汉晋阳春秋》曰:愍帝在长安,为刘粲所攻,粮尽,太仓有麹数十饼,屑之为粥以供奉帝。

qū xiè jǐn suì jiàng

这句话大意是:麹屑尽遂降。

liè zǐ yuē zǐ chǎn yǒu xiōng gōng sūn cháo jù jiǔ qiān zhōng jī qū chéng fēng

这句话大意是:《列子》曰:子产有兄公孙朝,聚酒千锺,积麹成封。

liú ling jiǔ dé sòng yuē zhěn qū jiè zāo

这句话大意是:刘伶《酒德颂》曰:枕麹藉糟。

cuī shí sì mín yuè lìng yuē qī yuè qī rì zuò qū

这句话大意是:崔寔《四民月令》曰:七月七日作麹。

这句话大意是:○麸。

cāng jié jiě gǔ yuē miàn xì fū yě

这句话大意是:《苍颉解诂》曰:面,细麸也。

shuō wén yuē fū xiǎo mài pí xiè yě

这句话大意是:《说文》曰:麸,小麦皮屑也。

shǐ jì yuē chén píng wéi rén zhǎng dà měi sè

这句话大意是:《史记》曰:陈平为人长大美色。

huò wèi chén píng pín hé shí ér féi ruò shì

这句话大意是:或谓陈平贫,何食而肥若是?

qí sǎo jí píng zhī bù shì jiā chǎn yuē yì shí kāng hé

这句话大意是:其嫂疾平之不视家产,曰:"亦食糠核。

mèng kāng yuē mài kāng zhōng zhī bù pò zhě

这句话大意是:"(孟康曰:麦糠中之不破者。

jìn zhuó yuē jīng shī wèi cū xiè wèi hé tóu

这句话大意是:晋灼曰:京师谓粗屑为纥头。

wú shū yuē yuán shù jì wèi léi báo děng suǒ jù liú zhù sān rì shì zhòng jué liáng nǎi hái

这句话大意是:《吴书》曰:袁术既为雷薄等所距,留住三日,士众绝粮乃还。

zhì jiāng tíng qù shòu chūn bā shí lǐ wèn chú xià shàng yǒu mài xiè sān shí hú

这句话大意是:至江亭,去寿春八十里,问厨下,尚有麦屑三十斛。

liú qiān zhī jìn jì yuē wáng mǎng zhū tóng yáo yuē xī nián shí mài xiè jīn nián shí dòu

这句话大意是:刘谦之《晋记》曰:王莽诛,童谣曰:"昔年食麦屑,今年食豆。

dòu bù kě shí shǐ wǒ kū lóng hóu

这句话大意是:豆不可食,使我枯咙喉。

cuī shí sì mín yuè lìng yuē wǔ yuè wǔ rì zhì hòu kě dí fū zhì dōng yǐ yǎng mǎ

这句话大意是:崔寔《四民月令》曰:五月五日至后可籴麸,至冬以养马。

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