kuài
这句话大意是：○脍。
zhōu lǐ tiān guān biān rén yuē cháo shì zhī biān qí shí hū bào
这句话大意是：《周礼·天官·笾人》曰：朝事之笾，其实膴鲍。
zhèng xuán yuē hū yuè yè shēng yú wèi dà luán yě
这句话大意是：(郑玄曰：膴，〈月枼〉，生鱼为大脔也。
bào zhě wū mǐ fú shì zhōng qiǔ gàn zhī chū wū jiāng huái yě
这句话大意是：鲍者，于〈米畐〉室中糗干之，出于江淮也。
yàn rén kuài yú fāng cùn qiè qí yú yǐ dàn suǒ guì yě
这句话大意是：燕人脍鱼，方寸切，其腴，以啖所贵也。
lǐ nèi zé yuē niú kuài yáng zhì yú kuài jiè jiàng
这句话大意是：《礼·内则》曰：牛脍、羊炙、鱼脍、芥酱。
yòu yuē dài fū yàn huì yǒu kuài wú pú yǒu pú wú kuài shì bù èr gēng zì shù rén qí lǎo bù tú shí
这句话大意是：又曰：大夫燕会，有脍无脯，有脯无脍，士不贰羹胾，庶人耆老不徒食。
zūn bēi chà yě
这句话大意是：(尊卑差也。
kuài chūn yòng cōng qiū yòng jiè
这句话大意是：)脍，春用葱，秋用芥；。
tún chūn yòng jiǔ qiū yòng liǎo
这句话大意是：豚，春用韭，秋用蓼。
jiè jiè jiàng yě
这句话大意是：(芥，芥酱也。
ròu xīng xì zhě wèi kuài dà zhě wèi xuān
这句话大意是：)肉腥细者为脍，大者为轩。
kuài zhě xiān xuān zhī suǒ wèi shè ér qiè zhī
这句话大意是：(脍者，先轩之，所谓摄而切之。
yòu shǎo yí yuē yǔ yáng yú zhī xīng niè ér qiè zhī wèi kuài
这句话大意是：又《少仪》曰：与羊、鱼之腥，聂而切之为脍。
niè zhī yán yuè yè yě
这句话大意是：(聂之言〈月枼〉也。
xiān huò yè qiè zhī fù bào qiè zhī zé chéng kuài yě
这句话大意是：先藿叶切之，复报切之，则成脍也。
shī yuē lái guī zì gǎo wǒ xíng yǒng jiǔ
这句话大意是：《诗》曰：来归自镐，我行永久。
yǐn yù zhū you pào biē kuài lǐ
这句话大意是：饮御诸友，炮鳖脍鲤。
lǐ yú
这句话大意是：(鲤，鱼。
yù jìn yě
这句话大意是：御，进也。
jiān yún yù shì yě
这句话大意是：《笺》云：御，侍也。
wáng yǐ gào fu yuǎn cóng gǎo de lái yòu rì yuè cháng jiǔ jīn yǐn zhī jiǔ shǐ qí zhū you ēn jiù zhě dài zhī yòu jiā zhēn měi zhī zhuàn suǒ yǐ jí quàn zhī yě
这句话大意是：王以告甫远从镐地来，又日月长久，今饮之酒，使其诸友恩旧者待之，又加珍美之馔，所以极劝之也。
lún yǔ xiāng dǎng yuē kuài bù yàn xì
这句话大意是：《论语·乡党》曰：脍不厌细。
chūn qiū zuǒ zhù qī yuē bā yuè yǔ hòu gū cài shēng wū wū xià dì zhōng zuò gēng huò shén měi
这句话大意是：《春秋佐助期》曰：八月雨后，苽菜生于洿下地中，作羹臛甚美。
wú zhōng yǐ lú yú zuò kuài gū cài wèi gēng
这句话大意是：吴中以鲈鱼作脍，苽菜为羹。
yú bái rú yù cài huáng ruò jīn
这句话大意是：鱼白如玉，菜黄若金。
chēng wéi jīn gēng yù lú yī shí zhēn shí
这句话大意是：称为金羹玉鲈，一时珍食。
shuō wén yuē kuài xì qiè ròu yě
这句话大意是：《说文》曰：脍，细切肉也。
shì míng yuē kuài huì yě
这句话大意是：《释名》曰：脍，会也。
xì qiè ròu sàn fēn qí chì bái yì qiè zhī nǎi huì hé zhī yě
这句话大意是：细切肉散，分其赤白异切之，乃会和之也。
dōng guān hàn jì yuē zhāng dì yǔ jiù mǎ guāng zhào yuē cháo sòng lù kuài níng yòng fàn yě
这句话大意是：《东观汉记》曰：章帝与舅马光诏曰："朝送鹿脍，宁用饭也。
wèi zhì yuē chén dēng de xiōng zhōng fán mǎn miàn chì bù shí
这句话大意是：《魏志》曰：陈登得胸中烦满，面赤不食。
huà tuó wèi mài yuē fǔ jūn wèi zhōng yǒu chóng shù shēng yù chéng ròu jū shí xīng wù suǒ wéi yě
这句话大意是：华佗为脉曰："府君胃中有虫数升，欲成肉疽，食腥物所为也。
jí zuò tāng èr shēng xiān fú yī shēng sī xū jǐn fú zhī
这句话大意是："即作汤二升，先服一升，斯须尽服之。
shí qǐng tǔ chū sān shēng xǔ chóng chì tóu jiē dòng bàn shēn yóu shì shēng yú kuài yě
这句话大意是：食顷，吐出三升许虫，赤头，皆动，半身犹是生鱼脍也。
shěn yuē sòng shū yuē zhāng shōu wèi zhì quǎn suǒ shāng rén yún yi shí há má kuài
这句话大意是：沈约《宋书》曰：张收为猘犬所伤，人云宜食虾蟆脍。
shōu nán zhī xiōng chàng hán xiào xiān cháng shōu nǎi shí chuāng jí yù
这句话大意是：收难之，兄畅含笑先尝，收乃食，疮即愈。
yòu yuē chén yōu zhī jǔ bīng wéi yǐng chéng huò fàn yún lìng sòng shū rù chéng xiǎng liǔ shì lóng kuài yú èr shí tóu
这句话大意是：又曰：沈攸之举兵围郢城，获范云，令送书入城，饷柳世隆脍鱼二十头。
liáng shū yuē xiào yǐng zhòu sù néng yǐn jiǔ dàn bái ròu kuài zhì sān shēng
这句话大意是：《梁书》曰：肖颖胄素能饮酒，啖白肉脍至三升。
gě hóng shén xiān chuán yuē xiān rén jiè xiàng zì yuán zé kuài jī rén yǒu zhū fāng shù
这句话大意是：葛洪《神仙传》曰：仙人介象，字元则，会稽人，有诸方术。
wú zhǔ wén zhī zhēng xiàng dào wǔ chāng shén jìng guì zhī chēng wéi jiè jūn
这句话大意是：吴主闻之，征象到武昌，甚敬贵之，称为介君。
yǔ wú zhǔ gòng lùn kuài yú hé zhě zuì měi xiàng yuē zī yú wéi shàng
这句话大意是：与吴主共论脍鱼何者最美，象曰："鲻鱼为上。
wú zhǔ yuē lùn jìn yú ěr cǐ hǎi zhōng chū ān kě de yé
这句话大意是："吴主曰："论近鱼耳，此海中出，安可得耶？
xiàng yuē kě de ěr
这句话大意是："象曰："可得耳。
nǎi lìng rén wū diàn tíng zhōng zuò fāng kǎn jí shuǐ mǎn zhī bìng qiú diào
这句话大意是："乃令人于殿庭中作方坎，汲水满之，并求钓。
xiàng qǐ ěr zhī chuí lún wū kǎn zhōng bù shí qǐng guǒ de zī yú
这句话大意是：象起饵之，垂纶于坎中，不食顷，果得鲻鱼。
wú zhǔ jīng xǐ wèn xiàng yuē kě shí fǒu
这句话大意是：吴主惊喜，问象曰："可食否？
xiàng yuē gù wèi bì xià qǔ yǐ zuò shēng ān gǎn qǔ bù kě shí zhī wù
这句话大意是："象曰："故为陛下取以作生，安敢取不可食之物？
nǎi shǐ chú xià qiè zhī
这句话大意是："乃使厨下切之。
wú zhǔ yuē wén shǔ shǐ lái yǒu shǔ jiāng zuò jī shén hǎo hèn shí wú cǐ
这句话大意是：吴主曰："闻蜀使来，有蜀姜作齑甚好，恨时无此。
xiàng yuē shǔ jiāng qǐ bù yì de
这句话大意是："象曰："蜀姜岂不易得？
yuàn qiāng suǒ shǐ zhě bìng fù zhí
这句话大意是：愿羌所使者并付直。
wú zhǔ zhǐ zuǒ yòu yī rén yǐ qián wǔ shí fù zhī
这句话大意是："吴主指左右一人，以钱五十付之。
xiàng shū yī fú yǐ zhe qīng zhú zhàng zhōng shǐ xíng rén bì mù qí zhú zhú zhǐ biàn mǎi jiāng qì fù bì mù
这句话大意是：象书一符，以着青竹杖中，使行人闭目骑竹，竹止便买姜，讫，复闭目。
cǐ rén chéng qí yán qí zhú xū yú yǐ zhì chéng dū bù zhī shì hé chǔ wèn rén rén yán shǔ shì nǎi mǎi jiāng
这句话大意是：此人承其言，骑竹，须臾已至成都，不知是何处，问人，人言蜀市，乃买姜。
yú shí wú shǐ zhāng wēn xiān zài shǔ jì wū shì zhōng xiāng shí shén jīng biàn zuò shū jì qí jiā
这句话大意是：于时吴使张温先在蜀，既于市中相识，甚惊，便作书寄其家。
cǐ rén mǎi jiāng bì tóu shū fù jiāng qí zhàng bì mù xū yú yǐ hái dào wú chú xià qiè kuài yì shì le
这句话大意是：此人买姜毕，投书负姜，骑杖闭目，须臾已还到吴，厨下切脍亦适了。
sōu shén jì yuē zuǒ cí zì yuán fàng zài cáo cāo zuò cāo wèi zhòng bīn yuē gāo huì suǒ shǎo wú zhè jiāng lú yú ěr
这句话大意是：《搜神记》曰：左慈，字元放，在曹操坐，操谓众宾曰："高会所少，吴浙江鲈鱼耳。
fàng yuē cǐ kě de yě
这句话大意是："放曰："此可得也。
yīn qiú tóng zǎo pán zhù shuǐ yǐ gān ěr diào wū pán zhōng xū yú yǐn yī lú chū
这句话大意是："因求铜藻盘贮水，以竿饵钓于盘中，须臾引一鲈出。
cāo fǔ shǒu xiào yuē kě gèng dé bù
这句话大意是：操拊手笑曰："可更得不？
fàng nǎi gèng yǐn ěr chén zhī xū yú fù yǐn chū jiē zhǎng èr chǐ yú shēng xiān kě ài
这句话大意是："放乃更引饵沉之，须臾复引出，皆长二尺馀，生鲜可爱。
cāo lìng mù qián qiè kuài
这句话大意是：操令目前切脍。
xiào zǐ chuán yuē zēng shēn shí shēng yú shén měi yīn tǔ zhī
这句话大意是：《孝子传》曰：曾参食生鱼甚美，因吐之。
rén wèn qí gù cān yuē mǔ zài zhī rì bù zhī shēng yú wèi
这句话大意是：人问其故，参曰："母在之日，不知生鱼味；。
jīn wǒ měi tǔ zhī zhōng shēn bù shí
这句话大意是：今我美，吐之，终身不食。
yì wù jì yuē jì yú zuò kuài wèi zhēn wú bèi
这句话大意是：《异物记》曰：鲫鱼作脍，味珍无辈。
liè nǚ zhuàn yuē jiāng shī qī shì gū gū shì yú kuài yòu bù néng dú wèi qī yǔ shī cháng lì zuò gōng kuài hū lín mǔ gòng shí
这句话大意是：《列女传》曰：姜诗妻事姑，姑嗜鱼脍，又不能独味，妻与诗常力作供脍，呼邻母共食。
qí shě cè hū yǒu quán cháng chū lǐ yú yī shuāng yǐ gōng èr mǔ zhī shàn
这句话大意是：其舍侧忽有泉，常出鲤鱼一双，以供二母之膳。
wú yuè chūn qiū yuē wǔ zǐ xū fá chu mò hái
这句话大意是：《吴越春秋》曰：伍子胥伐楚，末还。
hé lǘ zhì yú zuò kuài zuò kuài guò shí bù zhì yú chòu yóu xū zǐ xū zhī zhì yě
这句话大意是：阖闾治鱼作脍，作脍过时不至，鱼臭，犹须子胥之至也。
sān shī dào hé lǘ kuài ér shí zhī bù zhī qí chòu
这句话大意是：三师到，阖闾脍而食之，不知其臭。
hòu wáng zhòng zuò zhī qí wèi rú gù
这句话大意是：后王重作之，其味如故。
rén zuò yú xū kuài zhě hé lǘ zhī shí zào yě
这句话大意是：人作鱼须脍者，阖闾之时造也。
bó wù zhì yuē wú wáng jiāng xíng shí kuài yǒu yú qì zhī wū zhōng liú huà ér wèi yì yú
这句话大意是：《博物志》曰：吴王江行，食脍有馀，弃之于中流，化而为异鱼。
jīn hū wáng yú yú zhǎng shù cùn dà rú zhù yóu yǒu kuài xíng
这句话大意是：今呼王馀鱼，长数寸，大如箸，犹有脍形。
qí xié jì yuē jiāng nán yǒu má gū zhì zhě wéi rén hǎo dàn kuài
这句话大意是：《齐谐记》曰：江南有麻姑治者，为人好啖脍。
jiāng běi àn yǒu
这句话大意是：(江北岸有。
huá běn zhě dé yī dà shé huàn má wèi kuài de shí shèn měi kǔ suǒ yú míng
这句话大意是：)华本者，得一大蛇，唤麻为脍，得食甚美，苦索鱼名。
huá běn yīn zuì huàn qǔ shé jí yú ròu chū má zhì jiàn zhī dà tǔ ōu xuè sǐ
这句话大意是：华本因醉，唤取蛇及馀肉出，麻治见之，大吐，欧血死。
yòu yuē zhōu zi yǒu nǚ dàn kuài bù zhī zú jiā wèi zhī pín
这句话大意是：又曰：周子有女，啖脍不知足，家为之贫。
zhì cháng qiáo nán jiàn gū zhě cuò yú zuò zhǎ yǐ qián yī qiān qiú yī bǎo
这句话大意是：至长桥南，见罛者挫鱼作鲊，以钱一千求一饱。
shí wǔ hú biàn dà tǔ yǒu chán chú cóng tǔ zhōng chū
这句话大意是：食五斛，便大吐，有蟾蜍从吐中出。
bì yǐ yú zhì kǒu zhōng jí chéng shuǐ nǚ suì bù fù dàn kuài
这句话大意是：婢以鱼置口中即成水，女遂不复啖脍。
shì shuō yuē zhāng jì yīng pì qí wáng dōng cáo yuàn zài luò jiàn qiū fēng qǐ yīn sī wú zhōng chún gēng lú yú kuài yuē rén shēng guì de shì yì hé jī guān qiān lǐ yǐ yào míng jué
这句话大意是：《世说》曰：张季膺辟齐王东曹掾，在洛，见秋风起，因思吴中莼羹、鲈鱼脍，曰："人生贵得适意，何羁官千里，以要名爵？
suì mìng jià biàn guī
这句话大意是："遂命驾便归。
é ér qí wáng bài shí rén wèi wéi jiàn jī
这句话大意是：俄而齐王败，时人谓为见机。
yòu yuē huán chē qí chōng zài jīng zhōu zhāng xuán wèi shì zhōng shǐ zhì jiāng líng lù jīng yáng qí
这句话大意是：又曰：桓车骑冲在荆州，张玄为侍中，使至江陵，路经阳歧。
é jiàn yī rén chí xiǎo lóng shēng yú jìng lái chuán yún yǒu yú yù jì zuò kuài
这句话大意是：俄见一人持小笼生鱼迳来船，云有鱼欲寄作脍。
zhāng nǎi wéi zhōu ér nà zhī wèn qí xìng zì yún shì liú yí mín
这句话大意是：张乃维舟而纳之，问其姓字，云是刘遗民。
liú lín zhī zì yí mín
这句话大意是：(刘麟之字遗民。
zhāng sù wén qí míng dà xiāng xīn dài
这句话大意是：)张素闻其名，大相欣待。
jì zhī zhāng xián mìng wèn xiè ān wáng wén dù bìng jiā bù
这句话大意是：既知张衔命，问谢安、王文度并佳不。
zhāng shén yù yǔ yán liú zi wú yì
这句话大意是：张甚欲语言，刘子无意。
jì jìn kuài biàn qù yún xiàng de cǐ yú guān jūn chuán shàng dàng yǒu kuài jù shì gù lái ěr
这句话大意是：既进脍便去，云："向得此鱼，观君船上当有脍具，是故来耳。
wū shì biàn qù
这句话大意是："于是便去。
dù bǎo dà yè shí yí lù yuē liù nián wú jùn xiàn hǎi miǎn yīn miǎn
这句话大意是：杜宝《大业拾遗录》曰：六年，吴郡献海𩾃(音免。
gàn kuài sì píng píng róng yī dòu
这句话大意是：)干脍四瓶，瓶容一斗。
jìn yī dòu kě de jìng chǐ miàn pán
这句话大意是：浸一斗，可得径尺面盘。
bìng zòu zuò gàn kuài fǎ
这句话大意是：并奏作干脍法。
dì yǐ shì qún chén yún xī shù rén jiè xiàng wū diàn tíng diào de hǎi yú cǐ huàn huà ěr yì hé zú zhēn yì
这句话大意是：帝以示群臣云："昔术人介象于殿庭钓得海鱼，此幻化耳，亦何足珍异！
jīn rì zhī kuài nǎi shì hǎi zhēn yú suǒ zuò qiú zì shù qiān lǐ yì shì yī shí qí wèi
这句话大意是：今日之脍，乃是海真鱼所作，求自数千里，亦是一时奇味。
jí chū shù chuán qīng cì jìn chén
这句话大意是："即出数船，轻赐近臣。
zuò gàn kuài fǎ dāng wǔ liù yuè shèng rè zhī rì wū hǎi qǔ de miǎn yú
这句话大意是：作干脍法：当五六月，盛热之日，于海取得𩾃鱼。
qí yú dà zhě zhǎng sì wǔ chǐ lín xì zǐ sè wú xì gǔ bù xīng
这句话大意是：其鱼大者长四、五尺，鳞细紫色，无细骨，不腥。
bǔ de zhī jí qù qí pí gǔ qǔ qí jīng ròu lǚ qiē suí chéng shài sān sì rì xū jí gàn
这句话大意是：捕得之，即去其皮骨，取其精肉，缕切随成，晒三四日，须极干。
yǐ xīn bái cí píng wèi jīng shuǐ zhě shèng zhī mì fēng ní wù lìng fēng rù
这句话大意是：以新白瓷瓶未经水者盛之，蜜封泥，勿令风入。
jīng wǔ liù shí rì bù yì xīn zhě
这句话大意是：经五六十日，不异新者。
hòu qǔ dàn shí yǐ xīn bù guǒ wū shuǐ zhōng zì sān kè jiǔ qǔ chū jiǔ què shuǐ zé jiǎo rán yǐ
现代白话：后取啖时，以新布裹，于水中渍三刻久，取出，酒却水，则皎然了。
guǎng wǔ xíng jì yuē táng xián hēng sì nián luò zhōu sī hù táng wàng zhī gè jí jì zhì wǔ pǐn jìn zhǐ wèi chū
这句话大意是：《广五行记》曰：唐咸亨四年，洛州司户唐望之各集计至五品，进止未出。
jiān yǒu sēng lái mì chū bù xiāng shí yán zhī gòng zuò
这句话大意是：间有僧来觅，初不相识，延之共坐。
shǎo qǐng yuē pín dào chū jiā rén de yǐn shí yì yǐ shǎo
这句话大意是：少顷，曰："贫道出家人，得饮食亦以少。
gōng míng rén gù ān xiāng tuō néng shè yī dùn kuài fǒu
这句话大意是：公名人，故暗相托，能设一顿脍否？
sī hù xīn rán jí chǔ fèn mǎi yú
这句话大意是："司户欣然，即处分买鱼。
cǐ sēng yún kàn yǒu suàn fǒu
这句话大意是：此僧云："看有蒜否？
jiā rén yún suàn jǐn yě
这句话大意是："家人云："蒜尽也。
sēng jí qǐ
这句话大意是："僧即起。
sī hù liú zhī yuē suàn jǐn qiǎn mǎi jí de
这句话大意是：司户留之，曰："蒜尽，遣买即得。
sēng yún suàn jǐn bù kě gèng zhù
这句话大意是："僧云："蒜尽，不可更住。
kǔ liú bù zhǐ wàng zhī guǒ wú jí bào zú
这句话大意是："苦留不止，望之果无疾暴卒。
míng huáng zá lù yuē xíng zhōu rén hé pú cháng wèi fáng guǎn yuē jūn mò zhī shí bì yīn shí yú kuài
这句话大意是：《明皇杂录》曰：邢州人和璞，尝谓房琯曰："君殁之时，必因食鱼脍。
jì mò zhī hòu dāng yǐ zǐ mù wèi guān
这句话大意是：既殁之后，当以梓木为棺。
rán bù de mò wū jūn zhī sī dì bù chǔ gōng guǎn bù chǔ xuán tán fó sì bù chǔ qīn yǒu zhī jiā
这句话大意是：然不得殁于君之私第，不处公馆，不处玄坛佛寺，不处亲友之家。
qí hòu qiǎn wū láng zhōu jì jū zhōu zhī zǐ jí gōng
这句话大意是："其后谴于阆州，寄居州之紫极宫。
wò jí shù rì cì shǐ hū jù kuài yāo fáng wū jùn zhāi fáng yì xīn rán mìng jià
这句话大意是：卧疾数日，刺史忽具脍，邀房于郡斋，房亦欣然命驾。
jì guī bào zú
这句话大意是：既归，暴卒。
zhōu zhǔ mìng zǎn dú wū gōng zhōng guān de zǐ mù wèi zhī
这句话大意是：州主命攒椟于宫中，棺得梓木为之。
pú
这句话大意是：○脯。
shì míng yuē pú bó yě gàn zào xiāng tuán zhe yě
这句话大意是：《释名》曰：脯，搏也，干燥相抟着也。
xiū suō yě gàn zào suō yě
这句话大意是：修，缩也，干燥缩也。
shuō wén yuē pú qián ròu yě
这句话大意是：《说文》曰：脯，干肉也。
xiū fǔ yě
这句话大意是：修脯也。
bǔ mò qiè
这句话大意是：(补莫切。
báo bo zhī wū shàng yě
这句话大意是：)薄，膊之屋上也。
wàn wèi fǔ yě
这句话大意是：腕，胃脯也。
qú pú tǐng yě
这句话大意是：朐，脯挺也。
zhōu lǐ yuē là rén zhǎng gàn ròu fán tián shòu xī hū pàng zhī shì dà wù jiě sì gàn zhī wèi zhī qián ròu
这句话大意是：《周礼》曰：腊人掌干肉，凡田兽腊、膴，胖之事，(大物解肆干之谓之干肉。
báo qiè yuē pú
这句话大意是：薄切曰脯。
chuí zhī ér shī jiāng guì yuē duàn xiū
这句话大意是：棰之而施姜桂曰锻修。
xī xiǎo wù ér quán gàn zhě
这句话大意是：腊，小物而全干者。
jì sì gòng dòu fǔ hū pàng
这句话大意是：)祭祀共豆脯、膴、胖。
yòu yuē shàn fū fán wáng zhī shāo shì shè jiàn fǔ hǎi
这句话大意是：又曰：膳夫，凡王之稍事，设荐脯醢。
zhèng sī nóng yún shāo shì wèi fēi rì zhōng dà jǔ shí ér jiān shí wèi zhī shāo shì
这句话大意是：(郑司农云：稍事，谓非日中大举时而间食谓之稍事。
shàn fū zhǔ shè jiàn fǔ hǎi
这句话大意是：膳夫主设荐脯醢。
xuán wèi shāo shì yǒu xiǎo ér shì ér yǐn jiǔ yě
这句话大意是：玄谓：稍事，有小而事而饮酒也。
yí lǐ yuē xiāng yǐn jiǔ zhǔ rén lì yú xī jiē dōng jiàn pú
这句话大意是：《仪礼》曰：乡饮酒，主人立于西阶，东，荐脯。
shǐ chū zǔ shì bá jì pú
这句话大意是：使出，祖，释𫐈，祭脯。
shì guān bīn dōng miàn jiàn pú
这句话大意是：士冠，宾东面，荐脯。
lǐ yuē yǐ pú xiū zhì zhě zuǒ qú yòu mò
这句话大意是：《礼》曰：以脯修置者，左朐右末。
yòu yuē fù rén zhī zhì pú xiū dài fū yàn lǐ yǒu kuài wú pú
这句话大意是：又曰：妇人之贽脯，修大夫燕礼，有脍无脯。
yòu jiāo tè shēng yuē dà xiǎng shàng duàn xiū ér yǐ yǐ
现代白话：又《郊特牲》曰：大飨尚腶修而已了。
gǔ liáng zhuàn yuē shù xiū zhī ròu bù xíng jìng zhōng yǒu zhì zūn zhě bù èr
这句话大意是：《谷梁传》曰：束修之肉不行境中，有至尊者不贰。
gōng yáng zhuàn yuē lǔ zhāo gōng chū bēn qí hóu shǐ gāo zi zhí dān sì sì tǐng pú xiàn gōng qǐ shǒu yǐ rèn shòu
这句话大意是：《公羊传》曰：鲁昭公出奔，齐侯使高子执箪食四脡脯献公，稽首以衽受。
yì yuē shì gàn fèi de jīn shǐ
这句话大意是：《易》曰：噬干肺，得金矢。
wáng sù zhù yuē sì tǐ lí yīn guà gǔ zhī xiàng
这句话大意是：王肃注曰："四体离，阴卦，骨之象。
gǔ zài gàn ròu pú zhī xiàng
这句话大意是：骨在干肉，脯之象。
jīn xiàng suǒ yǐ huò yě qín gù shí zhī
这句话大意是：金象所以获野禽，故食之。
fǎn de jīn shǐ jūn zǐ wū wèi bì sī qí dú wū lì bì bèi qí nán
现代白话：反得金矢，有德行的人于味必思其毒，于利必备其难。
lún yǔ yuē zǐ yuē zì xíng shù xiū yǐ shàng wú wèi cháng wú huì yān
现代白话：《论语》曰：孔子说："自行束修已上，我未尝无诲呢。
kǒng yuē yán rén fèng lǐ zì xíng shù xiū yǐ shàng zé jiē jiào huì zhī yě
这句话大意是："(孔曰：言人奉礼，自行束修以上，则皆教诲之也。
yòu yuē gū jiǔ shì fǔ bù shí
这句话大意是：又曰：沽酒市脯不食。
shàng shū dà chuán yuē sàn yi shēng hóng yāo nán gōng shì sān zi zhě xué hu tài gōng jiàn sān zi zhī sān zi zhī wèi xián rén suì zhuó jiǔ qiè pú yuē wèi péng yǒu
这句话大意是：《尚书大传》曰：散宜生、闳夭、南宫适三子者，学乎太公，见三子，知三子之为贤人，遂酌酒切脯，约为朋友。
hàn shū yuē zhuó shì yǐ mài wèi fǔ ér lián qí
这句话大意是：《汉书》曰：浊氏以卖胃脯而连骑。
dōng guān hàn jì yuē guāng wǔ chū qǐ bīng shū fù liáng bó shǒu dà hū yuē wǒ yù yì nà yán yán jiāng jūn
这句话大意是：《东观汉记》曰：光武初起兵，叔父良搏手大呼曰："我欲诣纳言严将军！
huà shàng qǐ qù chū gé lìng rén shì zhī hái bái fāng zuò dàn pú
这句话大意是："叱上起去，出阁，令人视之，还白：方坐啖脯。
jìn shū yuē sāng yú cháng xíng sù jì nì lǚ tóng shè kè shī pú yí yú wèi dào
这句话大意是：《晋书》曰：桑虞尝行，宿寄逆旅，同舍客失脯，疑虞为盗。
yú mò rán wú yán biàn jiě yī cháng zhī
这句话大意是：虞默然无言，便解衣偿之。
zhǔ rén yuē cǐ shě shù shī yú ròu jī yā duō shì hú lí tōu jūn hé yǐ yí rén
现代白话：主人曰："此舍数失鱼、肉、鸡、鸭，多是狐狸偷，君凭什么疑人？
nǎi jiāng pú wǎng shān zhǒng jiān xún qiú guǒ de zhī
这句话大意是："乃将脯往山冢间寻求，果得之。
kè qiú hái yī yú tóu zhī bù gù
这句话大意是：客求还衣，虞投之不顾。
běi qí shū yuē péng chéng wáng yōu wèi cāng zhōu cì shǐ
这句话大意是：《北齐书》曰：彭城王攸为沧州刺史。
yǒu yī rén cóng yōu zhōu lái lǘ tuó lù fǔ
这句话大意是：有一人从幽州来，驴驮鹿脯。
zhì cāng zhōu jiè jiǎo tòng xíng chí ǒu huì yī rén wèi bàn suì dào lǘ jí pú qù
这句话大意是：至沧州界，脚痛行迟，偶会一人为伴，遂盗驴及脯去。
míng dàn gào zhōu nǎi lìng zuǒ yòu jí fǔ liáo lì fēn shì lù fǔ bù xiàn qí zhì zhǔ jiàn shi zhī tuī huò dào zhě
这句话大意是：明旦告州，乃令左右及府僚吏分市鹿脯不限，其至，主见识之，推获盗者。
táng shū yuē tài zōng shòu yú jì yuán zhī lìng shān shàng yuē gǔ zhě sān xiān qū yǐ gōng zōng miào
这句话大意是：《唐书》曰：太宗狩于济源之凌山，上曰："古者三先驱，以供宗庙。
jīn suǒ huò lù yi lìng suǒ sī zào fǔ hǎi yǐ chōng jiàn xiǎng
这句话大意是：今所获鹿，宜令所司造脯醢，以充荐享。
guó yǔ yuē chu chéng wáng wén zi wén zhī zhāo bù jí xī yě chéng wáng chu wén wáng zhī zǐ chéng wáng yūn
这句话大意是：《国语》曰：楚成王闻子文之朝不及夕也，(成王，楚文王之子成王𫖳。
wū shì hu měi cháo shè pú yī shù qiǔ yī kuāng yǐ xiū zi wén
这句话大意是：)于是乎每朝设脯一束、糗一筐，以羞子文。
zhì yú jīn lìng yǐn zhì zhī
这句话大意是：至于今，令尹秩之。
lǚ shì chūn qiū yuē zhào xuān zǐ jiāng zhī jiàng jiàn yì sāng zhī xià yǒu è rén
这句话大意是：《吕氏春秋》曰：赵宣子将之绛，见翳桑之下有饿人。
xuān mèng yǔ pú èr qú bài shòu bù gǎn shí
这句话大意是：宣孟与脯二朐，拜受，不敢食。
wèn qí gù yuē chén yǒu mǔ chí yǐ yí zhī
这句话大意是：问其故，曰："臣有母，持以遗之。
xuān mèng gèng cì zhī èr shù suì qù
这句话大意是："宣孟更赐之二束，遂去。
dōng fāng shuò shén yì jīng yuē běi fāng yǒu zēng shuǐ wàn lǐ hòu bǎi zhàng
这句话大意是：东方朔《神异经》曰：北方有增水万里，厚百丈。
yǒu shǔ yán shǔ zài bīng xià tǔ zhōng shí bīng xià cǎo mù ròu zhòng wàn jīn kě yǐ zuò pú
现代白话：有〈鼠炎〉鼠在冰下土中，食冰下草木，肉重万斤，能够作脯。
yòu yuē xī běi huāng yǒu yí jiǔ zhuī fù fǔ yān qí wèi rú zhāng shí yī piàn fù yī piàn
现代白话：又曰：西北荒有遗酒追复脯呢，其味如獐，食一片复一片。
gě hóng shén xiān chuán yuē wáng yuǎn zhì cài jīng jiā yǔ má gū gòng shè yáo shàn bò pú ér xíng yún shì qí lín pú
这句话大意是：葛洪《神仙传》曰：王远至蔡经家，与麻姑共设肴膳，擘脯而行，云是麒麟脯。
yòu yuē zuǒ cí yì liú biǎo qǐng kào jūn yǒu jiǔ yī qì pú yī pán
这句话大意是：又曰：左慈诣刘表，请犒军，有酒一器、脯一盘。
bǎi rén jié jiǔ cì bīng rén sān bēi jiǔ yī piàn pú
这句话大意是：百人捷酒赐兵，人三杯酒、一片脯。
wàn rén jiē tóng ér jiǔ qì rú gù pú yì bù jiǎn
这句话大意是：万人皆同，而酒器如故，脯亦不减。
shì yǔ yuē chū tài zǔ fá shí chéng yù lüè qí běn xiàn gōng sān xún liáng pō zá yǐ rén pú
这句话大意是：《世语》曰：初，太祖乏食，程昱掠其本县供三旬粮，颇杂以人脯。
yóu shì shī cháo wàng gù wèi bù zhì gōng yě
这句话大意是：由是失朝望，故位不至公也。
xù qí xié jì yuē liú chen ruǎn zhào rù tiān tāi shān yǒu nǚ xiān rén wèi shè hú má fàn shān yáng pú yīn liú lián zhī
这句话大意是：《续齐谐记》曰：刘晨、阮肇入天台山，有女仙人为设胡麻饭、山羊脯，因留连之。
chu cí yuē zhé qióng zhī yǐ wéi xiū
这句话大意是：《楚词》曰：折琼枝以为羞。
wáng yì zhù yuē xiū pú yě
这句话大意是：(王逸注曰：羞，脯也。
lú chén jì fǎ yuē chūn cí yòng pú xià yòng bì
这句话大意是：卢谌《祭法》曰：春祠用脯，夏用煏。
píng bī fǎn
这句话大意是：(凭逼反。
dù yù shū fù yuē pú zé zhèng lǚ tōng gàn cū lù féi mí
这句话大意是：杜育《菽赋》曰：脯则正膂通干，粗鹿肥麋。
liáng liú xiào wēi xiè dōng gōng lài lù fǔ děng qǐ yuē shàng lín jué hú rén zhī bó jìn dì wú zhāng jīng zhī fàn ér yóu yǒu bān chāo zhī yóu liè lǐ guǎng zhī chí shè yuǎn guī wū chú shǐ rù gòng wū pú rén xíng tú sān shì zhī chē yǐng rù jiǔ xiān zhī jìng
这句话大意是：梁刘孝威《谢东宫赉鹿脯等启》曰：上林绝胡人之搏，禁地无张京之犯，而犹有班超之游猎，李广之驰射，远归于厨使，入贡于脯人，形图三事之车，影入九仙之镜。
qīng
这句话大意是：○鲭。
xī jīng zá jì yuē wǔ hòu bù xiāng néng bīn kè bù dé wǎng lái
这句话大意是：《西京杂记》曰：五侯不相能，宾客不得往来。
lóu hù fēng bàn fù huì wǔ hòu jiān gè de qí yì jìng zhì qí shàn
这句话大意是：娄护丰办傅会五侯间，各得其意，竞致奇膳。
hù nǎi hé yǐ wéi qīng shì chēng wǔ hòu qīng yǐ wéi qí wèi yān
现代白话：护乃合以为鲭，世称五侯鲭，以为奇味呢。
qí shū yuē wǔ dì jiù yú cóng qiú zhū yǐn shí fāng cóng mì bù chū
这句话大意是：《齐书》曰：武帝就虞悰求诸饮食方，悰秘不出。
shàng zuì hòu tǐ bù kuài cóng nǎi xiàn xǐng jiǔ zhēng zhǎ yī fāng ér yǐ
这句话大意是：上醉后，体不快，悰乃献醒酒鲭鲊一方而已。
zhǎ
这句话大意是：○鲊。
shì míng yuē zhǎ zū yě yǐ yán mǐ niàng zhī rú zū shú ér shí zhī yě
这句话大意是：《释名》曰：鲊，菹也，以盐米酿之，如菹熟而食之也。
wú zhì yuē mèng rén wèi yán chí sī mǎ zì néng jié wǎng shǒu yǐ bǔ yú zuò zhǎ jì mǔ mǔ hái zhī yuē rǔ wéi yú guān ér yǐ zhǎ jì wǒ fēi bì xián yě
现代白话：《吴志》曰：孟仁为盐池司马，自能结网，手以捕鱼，作鲊寄母，母还之曰："你为鱼官，而以鲊寄我，非避嫌也。
sòng shū yuē wáng yíng dài xiè chāo zōng wèi yì xīng tài shǒu yǔ xiè jiāo wù
这句话大意是：《宋书》曰：王莹代谢超宗为义兴太守，与谢交恶。
chāo zōng dào dōu hòu yíng fù mào wǎng chāo zōng chù chāo zōng shè jīng bái bào měi zhǎ zhāng ba mào wèn nà de jiā wèi
这句话大意是：超宗到都后，莹父懋往超宗处，超宗设精白鲍美鲊獐巴，懋问："那得佳味？
chāo zōng guǐ yán yíng shǐ jiàn xiǎng yáng jīng yuē dà rén qǐ yīng bù dé yé
这句话大意是："超宗诡言莹始见饷，佯惊曰："大人岂应不得耶？
mào dà fèn yán wū cháo tíng chēng yíng gōng yǎng bù zú zuò shī fèi qì jiǔ zhī
这句话大意是："懋大忿，言于朝廷，称莹供养不足，坐失废弃久之。
bó wù zhì yuē zhòng qiū yuè qǔ zhé tou lǐ zǐ qù lín pò fù shǐ lǚ gē wèi jiàn mǐ làn zǎo zhī yǐ chì shú mǐ fàn yán jiǔ lìng sǎn zhī zhèn bù kǔ zhòng yú yuè nǎi shú shì wèi qiū qīng
这句话大意是：《博物志》曰：仲秋月，取折头鲤子，去鳞破腹，使膂割为渐米烂藻之，以赤秫米饭、盐酒令糁之，镇不苦，重逾月乃熟，是谓秋鲭。
wáng zǐ nián shí yí jì yuē hàn yuán fèng èr nián wū lín chí zhī nán qǐ guì tái yǐ wàng yuǎn
这句话大意是：《王子年拾遗记》曰：汉元凤二年，于淋池之南，起桂台以望远。
dì cháng yǐ jì qiū zhī yuè chén chōng lán yún yì zhī zhōu qióng guǐ xì yè diào wū tái xià
这句话大意是：帝常以季秋之月，沉冲澜云鹢之舟，穷晷系夜，钓于台下。
yǐ xiāng jīn wèi diào shuāng sī wèi lún dān lǐ wèi ěr de bái jiāo cháng sān zhàng ruò dà shé wú lín jiá
这句话大意是：以香金为钓，霜丝为纶，丹鲤为饵，得白蛟长三丈，若大蛇，无鳞甲。
dì yuē fēi ruì yě
这句话大意是：帝曰："非瑞也。
mìng tài guān wèi zhǎ ròu zǐ gǔ qīng wèi jué xiāng měi bān cì qún chén
这句话大意是："命太官为鲊，肉紫骨青，味绝香美，班赐群臣。
dì hòu sī qí měi yú zhě bù fù de zhī wèi shén yì yě
这句话大意是：帝后思其美，渔者不复得，知为神异也。
liè yì chuán yuē fèi zhǎng fáng yòu néng suō dì mài zuò kè zài jiā zhì shì mǎi zhǎ yī rì zhī jiān rén jiàn zhī qiān lǐ wài zhě shù chù
这句话大意是：《列异传》曰：费长房又能缩地脉，坐客在家，至市买鲊，一日之间，人见之千里外者数处。
shì shuō yuē yǒu rén yí zhāng huá zhǎ jiàn zhī wèi kè yún cǐ lóng ròu yě ròu zhǎ zhōng zé yǒu wǔ sè guāng
这句话大意是：《世说》曰：有人遗张华鲊，见之，谓客云："此龙肉也，肉鲊中则有五色光。
shì zhī guǒ rú yán
这句话大意是："试之，果如言。
hòu wèn qí zhǔ yún wū máo jī xià de bái yú suǒ zuò yě
这句话大意是：后问其主，云于茅积下得白鱼所作也。
yòu yuē táo kǎn shǎo shí zuò yú liáng lì cháng yǐ yī gān kǔ gān qiè
这句话大意是：又曰：陶侃少时作鱼梁吏，常以一坩(苦甘切。
zhǎ xiǎng mǔ
这句话大意是：)鲊饷母。
mǔ fēng zhǎ fù fǎn shū zé kǎn yuē rǔ wèi lì yǐ guān wù jiàn xiǎng fēi wéi bù néng yì wú nǎi yǐ zēng wú yōu yě
现代白话：母封鲊付反书责侃曰："你为吏，以官物见饷，非惟不能益我，乃以增我忧也！
xiè xuán yǔ fù shū yuē zuó chū diào huò yú zuò yī gān zhǎ jīn fèng sòng
这句话大意是：谢玄《与妇书》曰：昨出钓，获鱼，作一坩鲊，今奉送。
dà yè shí yí yuē shí èr nián liù yuè wú jùn xiàn tài hú lǐ yú yú shàn sì shí gān chún yǐ lǐ yú wèi zhī
这句话大意是：《大业拾遗》曰：十二年六月，吴郡献太湖鲤鱼腴鳝四十坩，纯以鲤腴为之。
jì yī gān yú chà yòng lǐ yú sān bǎi tóu féi měi zhī jí guān wū zhān wěi
这句话大意是：计一坩〈鱼差〉，用鲤鱼三百头，肥美之极，冠于鳣鲔。
bā zhēn
这句话大意是：○八珍。
zhōu lǐ tiān guān yuē shí yī zhǎng wáng zhī bā zhēn
这句话大意是：《周礼·天官》曰：食医掌王之八珍。
lǐ yuē chún áo jiān hǎi jiā yú lù dào shàng wò zhī yǐ gāo yuē chún áo
这句话大意是：《礼》曰：淳熬：煎醢加于陆稻上，沃之以膏，曰淳熬。
wò jiān chéng zhī yǐ wéi míng
这句话大意是：(沃煎成之以为名。
cū shuò jiān hǎi jiā yú shǔ shí zhī shàng wò zhī yǐ gāo yuē cū shuò
这句话大意是：)粗烁：煎醢加于黍食之上，沃之以膏，曰粗烁。
mǔ dú yuē mó
这句话大意是：(母，读曰模。
mó xiàng yě
这句话大意是：模，象也。
zuò cǐ xiàng chún áo yě
这句话大意是：作此象淳熬也。
pào qǔ tún ruò jiāng guī zhī kū zhī shí zǎo wū qí fù zhōng biān zhuī yǐ jū zhī tu zhī yǐ jǐn yīn qín
这句话大意是：)炮：取豚若将，圭之、刳之，实枣于其腹中，编萑以苴之，涂之以谨(音堇。
tu pào zhī tu jiē gàn bò zhī
这句话大意是：)涂，炮之，涂皆干，擘之。
zhuó shǒu yǐ mó zhī qù qí zhāo zhāng shàn fǎn
这句话大意是：濯手以摩之，去其皽，(章善反。
wèi dào fěn xiǔ sōu zhī yǐ wéi yí yǐ fù tún
这句话大意是：)为稻粉糔溲之，以为酏，以付豚；。
jiān zhū gāo gāo bì miè zhī
这句话大意是：煎诸膏，膏必灭之；。
jù huò tāng yǐ xiǎo dǐng xiāng fǔ wū qí zhōng shǐ qí tāng wú miè dǐng
这句话大意是：钜镬汤，以小鼎芗脯于其中，使其汤毋灭鼎。
sān rì sān yè wú jué huǒ ér hòu diào zhī yǐ xī hǎi pào zhě yǐ wéi tu shāo zhī wèi míng
这句话大意是：三日三夜，无绝火，而后调之以醯醢(炮者，以为涂烧之为名。
jiāng dāng wèi zāng
这句话大意是：将，当为牂。
zāng yáng yě
这句话大意是：牂，羊也。
dǎo zhēn qǔ niú yáng mí jūn zhī ròu bì méi yīn méi
这句话大意是：)捣珍：取牛羊麋麇之肉，必脄，(音媒。
měi wù yǔ niú ruò yī
这句话大意是：)每物与牛若一；。
chuí fǎn cè zhī
这句话大意是：捶，反侧之。
qù qí ěr shú chū zhī
这句话大意是：去其饵，熟出之。
qù qí zhāo róu qí ròu méi jí cè ròu yě
这句话大意是：去其皽，柔其肉(脄，脊侧肉也。
zì qǔ niú ròu bì xīn shā zhě báo qiè zhī
这句话大意是：)渍：取牛肉必新杀者，薄切之。
bì jué qí lǐ
这句话大意是：必绝其理。
chén yīn jiān
这句话大意是：湛(音尖。
zhū měi jiǔ qī cháo ér shí zhī yǐ hǎi ruò xī yì chén yì zì yě
这句话大意是：)诸美酒，期朝而食之以醢若醯臆(湛亦渍也。
wèi áo chuí zhī qù qí zhāo biān zhuī bù niú ròu yān
现代白话：)为熬：捶之，去其皽，编萑布牛肉呢。
xiè guì yǔ jiāng yǐ sǎ zhū shàng ér yán zhī gàn ér shí zhī
这句话大意是：屑桂与姜，以洒诸上，而盐之，干而食之。
shī yáng yì rú zhī
这句话大意是：施羊亦如之。
shī mí shī lù shī jūn jiē rú niú yáng
这句话大意是：施麋、施鹿、施麇皆如牛羊。
yù rú ròu zé yì ér jiān zhī yǐ hǎi
这句话大意是：欲濡肉，则睪而煎之以醢。
yù gān ròu zé chuí ér shí zhī
这句话大意是：欲干肉，则捶而食之。
áo qǔ huǒ shàng wèi zhī jīn huǒ fǔ shì zhī
这句话大意是：(熬，取火上为之，今火脯似之。
cǐ qī zhě zhōu lǐ bā zhēn qí yī gān liáo shì yě
这句话大意是：此七者，《周礼》八珍，其一肝膋是也。
gān liáo qǔ gǒu gān yī méng zhī yǐ qí liáo rú zhì zhī jǔ jiāo qí liáo bù liǎo
这句话大意是：)肝膋：取狗肝一，蒙之以其膋，濡炙之，举焦其膋，不蓼。
liáo cháng jiān zhī yě
这句话大意是：(膋，肠间脂也。