续茶经

陆廷灿

14 chapters·74,820 characters·Classical Chinese · Public Domain

论茶专著。清代陆廷灿撰。成书于清雍正十二年 (1734),有寿椿堂刊本。陆氏曾在主要产茶区福建崇安县任候补主事,“值制府满公,郑重进献,究悉源流,每以茶事下询。查阅诸书,于武夷之外,每多见闻”(凡例),历经数年,创为初稿,回故里后订辑成书。全书约七万字,分上中下三卷,附录一卷,并以陆羽 《茶经》列卷首,依 《茶经》分为十目。上卷续《茶经》的一之源,二之具,三之造。中卷续 《茶经》的四之器。下卷又分上中下:下之上续《茶经》的五之煮,六之饮; 下之中续 《茶经》 的七之事,八之出; 下之下续 《茶经》的九之略,十之图。另以历代茶法作为附录。自唐至清数百载,产茶之地,制茶之法,烹饮之器,多有变法。陆氏所续,虽是多种古书资料摘要分录,但征引繁富,颇切实用,补辑考定,足资参考。书前有雍正乙卯年(1734)黄叔琳序及陆廷灿所作凡例。

Chapters (14)

  1. 1CoverPage
    11 chars
  2. 2提要
    403 chars
  3. 3续茶经凡例
    408 chars
  4. 4续茶经卷上之一
    9,286 chars
  5. 5续茶经卷上之二
    2,562 chars
  6. 6续茶经卷上之三
    8,218 chars
  7. 7续茶经卷中
    3,396 chars
  8. 8续茶经卷下之一
    9,239 chars
  9. 9续茶经卷下之二
    5,841 chars
  10. 10续茶经卷下之三
    13,814 chars
  11. 11续茶经卷下之四
    9,408 chars
  12. 12续茶经卷下之五
    2,464 chars
  13. 13续茶经卷下之六
    1,378 chars
  14. 14续茶经附録
    8,392 chars

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