shōu zǎo zǐ yī céng dào cǎo yī céng zǎo xiāng jiàn cáng zhī zé bù zhù
收枣子，一层稻草一层枣，相间藏之，则不蛀。
cáng lì bù zhù yǐ lì bù shāo huī lín zhī jìn èr sù chū zhī hou gàn zhì pén zhōng yǐ shā fù zhī
藏栗不蛀，以栗篰烧灰淋汁，浸二宿出之，候干，置盆中，以沙覆之。
cáng xī guā bù kě jiàn rì yǐng jiàn zhī zé yá
藏西瓜，不可见日影，见之则芽。
shōu jī dòu shài gān rù píng ruò bāo hǎo mái zhī dì zhōng
收鸡豆，晒干入瓶，箬包好，埋之地中。
cáng jīn jú yú lǜ dòu zhōng zé jīng shí bù biàn
藏金橘于绿豆中，则经时不变。
cáng gān zǐ yǐ pén shèng yòng gān cháo shā gài
藏柑子，以盆盛，用干潮沙盖。
mù guā tóng fǎ
木瓜同法。
shōu xiāng jú yòng tāng zhǔ guò píng shōu zhī jīng nián bù huài
收湘橘，用汤煮过，瓶收之，经年不坏。
cáng hú táo bù kě bèi bèi zé yóu
藏胡桃，不可焙，焙则油。
cáng lí zǐ yòng luō bo jiān zhī wù lìng xiāng zhe jīng nián bù huài
藏梨子，用罗卜间之，勿令相着，经年不坏。
lí dì chā luó bo nèi yì bù dé làn
梨蒂插萝卜内，亦不得烂。
cáng xiāng tuán tóng fǎ
藏香团，同法。
lì zi yǔ gǎn lǎn tóng shí zuò méi huā xiāng
栗子与橄榄同食，作梅花香。
chǎo lì zi bái guǒ quán yí gè zài shǒu wù lìng rén zhī zé bù bào
炒栗子、白果，拳一个在手，勿令人知，则不爆。
shuǐ yáng méi rù fú tàn bù làn
水杨梅入烰炭，不烂。
yǐ gāng zhù xì shā cáng gān jú lí liú zhī shǔ yú qí zhōng jiǔ ér bù huài
以缸贮细沙，藏柑橘、梨、榴之属于其中，久而不坏。
rú gān jú dùn jìn mǐ chù biàn sù làn
如柑橘顿近米处，便速烂。
lí zǐ zhǐ guǒ rù xīn píng kě cáng zhì èr yuè
梨子纸裹入新瓶，可藏至二月。
shí liú jiān mǐ gān bǎi fèi tāng nào guò liàng gān kě zhì lái nián xià bù sǔn huài
石榴煎米泔百沸汤，淖过晾干，可至来年夏，不损坏。
lí zǐ cáng běi zǎo zhōng kě yǐ zhì yuǎn
梨子藏北枣中，可以致远。
fěi zi yòng shèng chá píng zhù zhī jīng jiǔ bù huài
榧子用盛茶瓶贮之，经久不坏。
cáng shēng zǎo zǐ yòng xīn shā guàn yī céng dàn zhú yè zhī gǔ lǎo tóng qián shù gè bái fán shǎo xǔ jìn shuǐ jǐng nèi jīng nián bù huài
藏生枣子用新沙罐，一层淡竹叶枝，古老铜钱数个，白矾少许，浸水井内，经年不坏。
cáng táo méi zhī shǔ yú zhú lín zhōng jiǎn yī dà zhú jié qù shàng jié liú wǔ chǐ tōng zhī zhì guǒ yú zhú zhōng yǐ ruò fēng ní tu zhī gé suì rú xīn xié
藏桃、梅之属于竹林中，拣一大竹，截去上节，留五尺，通之，置果于竹中，以箬封泥涂之，隔岁如新撷。
zhāi yín xìng yǐ zhú miè gū qí gēn guò yī xiǔ jī miè zé shí jǐn luò
摘银杏，以竹篾箍其根，过一宿，击篾则实尽落。
jī dòu zi lián pú yuán shuǐ cáng yú xīn cí qì nèi gōng shí xuán bō shén miào
鸡豆子连蒲元水藏于新瓷器内，供时旋剥，甚妙。
mì jiàn xià yuè duō suān kě yòng dà gāng shèng xì shā shí yǐ shuǐ jìn shī zhì píng qí shàng jí bù huài
蜜饯夏月多酸，可用大缸盛细沙，时以水浸湿，置瓶其上，即不坏。
lí zǐ pà dòng xū yòng shā wèng zhe dào kāng bàn huò cáng zhī yǐ cǎo sāi píng kǒu shǐ qí tōng qì kě liú guò chūn
梨子怕冻，须用沙瓮，着稻糠拌和藏之，以草塞瓶口，使其通气，可留过春。
sōng zǐ yòng fáng fēng shù liǎng zhì guǒ zhōng jí bù yóu
松子用防风数两置裹中，即不油。
lí zǐ měi gè yǐ qí bǐng chā luó bo zhōng cáng qī hé nèi kě yǐ jiǔ liú
梨子每个以其柄插萝卜中，藏漆盒内，可以久留。
fēng lì yǐ zào jiá shuǐ jìn yī xiǔ qǔ chū liàng gān lán shèng guà dāng fēng shí shí yáo zhī
风栗，以皂荚水浸一宿，取出晾干，篮盛挂当风，时时摇之。
shōu gān jú yòng huáng shā tán yǐ shài zào sōng máo bàn zhī zé bù làn
收柑橘，用黄砂坛，以晒燥松毛拌之，则不烂。
sōng máo shī zé yòu shài zào huàn zhī
松毛湿，则又晒燥换之。
wú sōng máo zǎo dào cǎo zhá duàn yì hǎo
无松毛，早稻草铡断，亦好。
mǐn zhōng cáng shēng lì zhī liù qī fēn shú zhě yòng mì yī wèng jìn zhī mì zhā lìng shuǐ bù rù tóu jǐng zhōng yòng shí qǔ chū qí sè rú xiān
闽中藏生荔枝，六七分熟者，用蜜一瓮浸之，密扎，令水不入，投井中，用时取出，其色如鲜。
shōu hú táo sōng zǐ yǐ cū bù zuò dài guà dāng fēng zhōng
收胡桃松子，以粗布作袋，挂当风中。
shōu táo zi yǐ mài fū zuò zhōu xiān rù shǎo yán shèng pén nèi hou lěng yǐ táo zi nà qí zhōng dōng yuè qǔ yǐ yòu jiǔ jí jiā
收桃子，以麦麸作粥，先入少盐，盛盆内，候冷，以桃子纳其中，冬月取以侑酒极佳。
táo bù kě tài shú xū zé qí yán sè qīng hóng kě ài zhě
桃不可太熟，须择其颜色青红可爱者。
fán guǒ pǐn jiē jì jiǔ jiǔ qì xūn jí sǔn huài
凡果品皆忌酒，酒气熏即损坏。
pú táo fāng shú yòng là zhǐ guǒ jǐn zhā fēng yǐ là kě liú dào dōng
葡萄方熟，用蜡纸裹紧，扎封以蜡，可留到冬。
lì pú ān zài ké zhōng kě yǐ jiǔ liú
栗蒲安在壳中，可以久留。
shí hú táo duō zhě lìng rén tù xiě
食胡桃多者，令人吐血。
huáng là tóng lì zi jué chéng shuǐ
黄蜡同栗子嚼，成水。
lì zi tóng gǎn lǎn jué qí wèi gān qīng míng yuē fēng liú pú
栗子同橄榄嚼，其味甘清，名曰：“风流脯”。