太平御览 · 李昉 · Chapter 864 of 1000

饮食部·卷二十二

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zhī gāo

这句话大意是:○脂膏。

zhōu lǐ páo rén yuē fán yòng qín xiàn chūn xíng gāo tún shàn gāo xiāng xià xíng jù sù yīn sōu

这句话大意是:《周礼·庖人》曰:凡用禽献,春行羔豚膳膏香,夏行踞鱐(音搜。

shàn gāo sào qiū xíng dú jǐ shàn gāo xīng dōng xíng xiǎn yǔ shàn gāo shān

这句话大意是:)膳膏臊,秋行犊麂膳膏腥,冬行鲜羽膳膏膻。

yòng qín xiàn wèi jiān hé zhī yǐ xiàn wáng yě

这句话大意是:(用禽献,谓煎和之以献王也。

zhèng sī nóng yún gāo xiāng niú zhī yě

这句话大意是:郑司农云:膏香,牛脂也。

gāo sào shǐ gāo yě

这句话大意是:膏臊,豕膏也。

dù zi chūn yún gāo sào quǎn gāo

这句话大意是:杜子春云:膏臊,犬膏。

gāo xīng shǐ gāo yě

这句话大意是:膏腥,豕膏也。

xiān yú yě

这句话大意是:鲜,鱼也。

yǔ yàn yě

这句话大意是:羽,雁也。

gāo shān yáng zhī yě

这句话大意是:膏膻,羊脂也。

xuán wèi gāo xīng jī gāo yě

这句话大意是:玄谓:膏腥,鸡膏也。

bā wù zhě de sì shí zhī qì yóu shèng wéi rén shí zhī fú shèng shì yǐ yòng xiū fèi zhī zhī gāo jiān hé shàn zhī

这句话大意是:八物者,得四时之气尤盛,为人食之弗胜,是以用休废之脂膏煎和膳之。

yòu dōng guān zǐ rén yuē tiān xià zhī shòu wǔ zhī zhě gāo zhě luǒ zhě yǔ zhě lín zhě

这句话大意是:又《冬官·梓人》曰:天下之兽五:脂者、膏者、裸者、羽者、鳞者。

zhī niú yáng zhī shǔ

这句话大意是:(脂,牛羊之属。

gāo shǐ zhī shǔ yě

这句话大意是:膏,豕之属也。

zōng miào zhī shì zhī zhě gāo zhě yǐ wéi shēng

这句话大意是:)宗庙之事,脂者、膏者以为牲。

zhì měi wèi yě

这句话大意是:(致美味也。

lǐ yuē zhī yòng cōng gāo yòng xiè

这句话大意是:《礼》曰:脂用葱,膏用薤。

zhī féi níng zhě

这句话大意是:(脂,肥凝者。

zé zhě yuē gāo

这句话大意是:泽者曰膏。

jiān zhū gāo gāo bì miè zhī

这句话大意是:)煎诸膏,膏必灭之。

gān liáo qǔ gǒu gān yī méng zhī yǐ qí liáo

这句话大意是:肝膋,取狗肝一,幪之以其膋。

liáo cháng wèn zhī

这句话大意是:(膋,肠问脂。

méng yīn méng

这句话大意是:幪音蒙。

xiǎo qiè láng chù gāo yǐ yǔ dào mǐ wèi yí

这句话大意是:)小切狼臅膏,以与稻米为酏。

láng chù gāo yì zhōng gāo yě

这句话大意是:(狼臅膏,臆中膏也。

yí zhī rán fǎn

这句话大意是:酏,之然反。

ěr yǎ yuē bīng zhī yě

现代白话:《你雅》曰:冰,脂也。

zhuāng zi yún jī fū ruò bīng xuě

这句话大意是:(《庄子》云:肌肤若冰雪。

bīng xuě zhī gāo yě

这句话大意是:冰雪,脂膏也。

shuō wén yuē yuè liào niú cháng zhī

这句话大意是:《说文》曰:〈月尞〉,牛肠脂。

yuè liào yīn lì diāo fǎn

这句话大意是:(〈月尞〉,音力雕反。

tōng sú wén yuē zhī zài jí yuē fáng zài gǔ yuē yuè cè yīn shān

这句话大意是:《通俗文》曰:脂在脊曰肪,在骨曰〈月册〉,(音珊。

shòu zhī jù yuē yuè qūn

这句话大意是:)兽脂聚曰〈月囷〉。

yīn jiǒng

这句话大意是:(音窘。

shǐ jì yuē bài zhī rǔ chù yě ér gōng bó qiān jīn

这句话大意是:《史记》曰:败脂辱处也,而公伯千金。

hòu hàn shū yuē kǒng fèn wèi gū zāng zhǎng lì xíng qīng jié wèi zhòng rén suǒ xiào yǐ wéi shēn chǔ zhī gāo bù néng zì rùn tú yì kǔ xīn ěr

这句话大意是:《后汉书》曰:孔奋为姑臧长,力行清洁,为众人所笑,以为身处脂膏,不能自润,徒益苦辛耳。

huái nán zǐ yuē wú jiǎo zhě gāo ér wú qián yǒu jiǎo zhě zhī ér wú hòu

这句话大意是:《淮南子》曰:无角者膏而无前,有角者脂而无后。

yóu

这句话大意是:○油。

wèi zhì yuē sūn quán zhì hé féi xīn chéng mǎn chǒng chí wǎng fù mù zhuàng shì shù shí rén zhé sōng wèi jù guàn yǐ má yóu cóng shàng fēng fàng huǒ shāo zéi gōng jù

这句话大意是:《魏志》曰:孙权至合肥新城,满宠驰往赴,募壮士数十人,折松为炬,灌以麻油,从上风放火,烧贼攻具。

yòu yuē huáng chū sān nián chē jià xìng wǎn shǐ xià hóu shàng lǜ zhū jūn yǔ cáo zhēn gòng wéi jiāng líng

这句话大意是:又曰:黄初三年,车驾幸宛,使夏侯尚率诸军与曹真共围江陵。

quán jiāng zhū gě jǐn yǔ shàng jūn duì jiāng

这句话大意是:权将诸葛瑾与尚军对江。

jǐn dù rù jiāng zhōng zhǔ ér fēn shuǐ jūn wū jiāng zhōng

这句话大意是:瑾度入江中渚,而分水军于江中。

shàng yè duō chí yóu chuán jiāng bù qí wàn yú rén wū xià liú qián dù gōng jǐn zhū jūn jiā jiāng shāo qí zhōu chuán shuǐ lù bìng gōng pò zhī

这句话大意是:尚夜多持油船,将步骑万馀人,于下流潜渡攻瑾,诸军夹江烧其舟船,水陆并攻,破之。

wáng yǐn jìn shū yuē yuán kāng sān nián wǔ kù huǒ

这句话大意是:王隐《晋书》曰:元康三年,武库火。

jiǎn jiào shì gōng jiàng dào kù zhōng kǒng zuì nǎi tóu zhú zhe má gāo zhōng huǒ rán

这句话大意是:检校,是工匠盗库中,恐罪,乃投烛着麻膏中火燃。

yòu yuē qí wáng jiǒng qǐ yì sūn xiù duō liǎn wěi jù yì chǔ má yóu wū diàn shěng wèi zòng huǒ jù

这句话大意是:又曰:齐王冏起义,孙秀多敛苇炬,益储麻油于殿省,为纵火具。

dōng gōng jiù shì yuē yuè gěi yóu liù shēng

这句话大意是:《东宫旧事》曰:月给油六升。

sòng shū yuē zhū xiū zhī wèi jīng zhōu cì shǐ qù zhèn zhī rì qiū háo wú fàn

这句话大意是:《宋书》曰:朱修之为荆州刺史,去镇之日,秋毫无犯。

jì zài zhōu yǐ lái rán yóu jí sī niú mǎ sì guān gǔ cǎo yǐ sī qián liù shí wàn cháng zhī

这句话大意是:计在州已来,然油及私牛马食官谷草,以私钱六十万偿之。

liáng shū yuē shěn yuē nián shí sān ér zāo jiā nán qián cuàn huì shè nǎi miǎn jì ér liú yù

这句话大意是:《梁书》曰:沈约年十三而遭家难,潜窜,会赦乃免,既而流寓。

gū pín dǔ zhì hǎo xué zhòu yè bù shì juǎn

这句话大意是:孤贫,笃志好学,昼夜不释卷。

mǔ kǒng qí yǐ láo shēng jí cháng qiǎn jiǎn yóu miè huǒ

这句话大意是:母恐其以劳生疾,常遣减油灭火。

yòu yuē zhāng zuǎn wèi xiāng zhōu cì shǐ zhōu jìng dà níng

这句话大意是:又曰:张缵为湘州刺史,州境大宁。

wǎn hǎo jī jù duō xiě shū shù wàn juǎn

这句话大意是:晚好积聚,多写书数万卷。

yǒu yóu èr bǎi hú mǐ sì qiān dàn tā wù chēng shì

这句话大意是:有油二百斛、米四千石,他物称是。

yòu yuē hóu jǐng gōng tái chéng wèi qū xiàng mù lǘ gōng chéng shǐ shí bù néng zhì

这句话大意是:又曰:侯景攻台城,为曲项木驴攻城,矢石不能制。

yáng kǎn zuò zhì wěi jù shī tiě zú yǐ yóu guàn zhī zhì lǘ shàng fén zhī é jǐn

这句话大意是:羊侃作雉尾炬,施铁镞,以油灌之,掷驴上,焚之俄尽。

yòu yuē chū hóu jǐng jì nán bēn wèi xiāng gāo chéng mìng xiān bō jǐng qī zǐ miàn pí xī yǐ yóu jiān shā zhī

这句话大意是:又曰:初,侯景既南奔,魏相高澄命先剥景妻子面皮,悉以油煎杀之。

hòu zhōu shū yuē wèi là wáng zhēn zuò luàn lǜ qí dǎng xí sù zhāng mén bù dé rù nǎi zòng huǒ shāo zhī

这句话大意是:《后周书》曰:卫剌王真作乱,率其党袭肃章门,不得入,乃纵火烧之。

yù chí yùn jù huǒ jǐn zhēn dǎng de jìn nǎi qǔ yóu guàn mù yǐ yì huǒ huǒ shì zhuǎn shèng zhēn bù dé jìn nǎi tuì

这句话大意是:尉迟运惧火尽真党得进,乃取油灌木以益火,火势转盛,真不得进,乃退。

bó wù zhì yuē jiān yóu shuǐ qì jǐn wú yān bù fù fèi zé hái lěng kě nèi shǒu jiǎo zhī

这句话大意是:《博物志》曰:煎油,水气尽,无烟,不复沸则还冷,可内手搅之。

de shuǐ ér yàn qǐ fēi sàn

这句话大意是:得水而焰起飞散。

shì míng yuē nài yóu dǎo nài shí hé zhī yǐ tu zēng shàng zào ér fā zhī xíng sì yóu yě

这句话大意是:《释名》曰:柰油,捣柰实和之,以涂缯上,燥而发之,形似油也。

xìng yóu yì rú zhī

这句话大意是:杏油亦如之。

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