食疗本草 · 孟诜 · Chapter 205 of 266

卷下·豉

PinyinModern Translation
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yī néng zhì jiǔ dào hàn huàn zhě yǐ èr shēng wēi chǎo lìng xiāng qīng jiǔ sān shēng zì

这句话大意是:(一)能治久盗汗患者,以二升微炒令香,清酒三升渍。

mǎn sān rì qǔ zhī lěng nuǎn rèn rén fú zhī bù chà gèng zuò sān liǎng jì jí zhǐ

这句话大意是:满三日取汁,冷暖任人服之,不差,更作三两剂即止。

jiā

这句话大意是:〔嘉〕。

èr shǎn fǔ chǐ zhī shén shèng yú cháng chǐ

这句话大意是:(二)陕府豉汁甚胜于常豉。

yǐ dà dòu wèi huáng zhēng měi yī dòu jiā yán sì shēng jiāo sì liǎng chūn sān rì xià èr rì dōng wǔ rì jí chéng

这句话大意是:以大豆为黄蒸,每一斗加盐四升,椒四两,春三日,夏二日,冬五日即成。

bàn shú jiā shēng jiāng wǔ liǎng jì jié qiě jīng shèng mái yú mǎ fèn zhōng

这句话大意是:半熟,加生姜五两,既洁且精,胜埋于马粪中。

huáng zhēng yǐ hǎo chǐ xīn dài zhī

这句话大意是:黄蒸,以好豉心代之。

zhèng

这句话大意是:〔证〕。

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