食疗本草 · 孟诜 · Chapter 266 of 267
传硕公版书
卷下·（红菜头）
平，微毒。补中下气，理脾气，去头风，利五脏。冷气不可多食，动气。先患腹冷，食必破腹。茎灰淋汁，洗衣白如玉色。〔嘉补〕