齐民要术

贾思勰

13 chapters·569,226 characters·Classical Chinese · Public Domain

《齐民要术》大约成书于北魏末年（公元533年-544年），是北朝北魏时期，南朝宋至梁时期，中国杰出农学家贾思勰所著的一部综合性农学著作，也是世界农学史上最早的专著之一，是中国现存最早的一部完整的农书。全书10卷92篇，系统地总结了六世纪以前黄河中下游地区劳动人民农牧业生产经验、食品的加工与贮藏、野生植物的利用，以及治荒的方法，详细介绍了季节、气候、和不同土壤与不同农作物的关系，被誉为“中国古代农业百科全书”。

Chapters (13)

  1. 1CoverPage
    11 chars
  2. 2序
    10,914 chars
  3. 3杂说
    4,745 chars
  4. 4卷一
    42,082 chars
  5. 5卷二
    39,610 chars
  6. 6卷三
    39,043 chars
  7. 7卷四
    39,965 chars
  8. 8卷五
    36,257 chars
  9. 9卷六
    57,440 chars
  10. 10卷七
    51,632 chars
  11. 11卷八
    63,515 chars
  12. 12卷九
    53,676 chars
  13. 13卷十
    130,336 chars

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